Na louce vytyčíme hrací pole. Nejlépe kruh z provazu o průměru asi 4 m. Vezmeme dvě silnější deky a z každé smotáme roli o délce asi 1-1,2m. Zajistíme provázky proti rozbalení a maso může začít.
Každý hráč uchopí smotanou deku (BAMBUCHO) na kraji a snaží se jí bít do soupeře. Vyhrává ten, komu se soupeř vzdá, nebo když je soupeř vytlačen z kruhu.
Hrají proti soubě vždy dva, takže klasický souboj. Nesmí se bít přes obličej, hlavu, krk a slabiny. Nedoporučuji také dívku proti chlapci. Soupeřící by měli být také přibližně ze stejné věkové kategorie.